An excerpt from

Apportez Votre Vin: Les meilleurs restos a Montreal 2010-2011
by Joanna Fox translated by Elise Cartier

Bitoque

Bitoque est une heureuse conséquence de la gentrification du secteur Atwater/Saint-Henri.  Comme dans plusieurs restaurants portugais montréalais, on y sert une cuisine alléchante à prix intéressants.  L’endroit est spacieux et le décor élégant avec des planchers de bois franc, une longue banquette et une cuisine ouverte; au sous-sol, une salle accueille les groupes pour des fêtes ou réceptions privées.  Le menu est offert en table d'hôte et change à tous les jours.  Au menu à la carte, les assiettes de tapas accomplissent à merveille leur rôle d’entrées, pour une personne ou à partager : boulettes de morue dans une friture légère avec chutney citronné, calmars grillés arrosés d’huile de paprika, ou chorizo sur frittata aux légumes.  En plat principal, vous avez l’embarras du choix parmi des plats de fruits de mer, poulet, bœuf et un jarret d’agneau moelleux à souhait.  Mais les vedettes du menu sont sans contredit la bouillabaisse et le bitoque da casa.  La première parce que son riche bouillon à la tomate parfumé au safran regorge de palourdes, lotte, crevettes, pétoncles et morue et, à 27$, est un bonheur à ne pas se refuser.  Le second, non seulement parce qu’il donne son nom à l’établissement mais aussi, parce que c’est le plat typique des bistrots populaires portugais que chacun présente avec sa touche personnelle.  Le bitoque de Bitoque est fait d’une entrecôte grillée avec œuf poché, glace de viande et frites en julienne.  Pour appétits aguerris!  La cuisine du Bitoque vous mettra le cœur en fête.  Une expérience à répéter.

 

3706, rue Notre-Dame ouest (à l’ouest de Bourget)
(514) 303-6402
www.bitoque.ca
Métro : Lionel-Groulx, autobus 191
Horaire : lun-jeu 17h-22h; ven-sam 17h-23; dim réservé aux réceptions privées
Cartes : cartes principales, Interac
Terrasse : non
Pour végétariens : oui
Accès fauteuil roulant : deux ou trois marches à l’entrée
Prix : entrées 5$-10$; plats principaux 18$-28$